The
Spaghetti

The Spaghetti zrodziło się z zamiłowania do prawdziwej włoskiej kuchni połączonego z ideą wspólnego spędzania czasu w gronie najbliższych. Restauracja znajduje się w podziemiach jednej z najpiękniejszych kamienic w sercu krakowskiego Rynku. Wnętrza The Spaghetti są odzwierciedleniem włoskiej prostoty i nowoczesnego designu.

 

W naszej kuchni hołdujemy składnikom najwyższej jakości, pochodzącym z najdalszych zakątków słonecznej Italii.

 

Do makaronów używamy tylko najlepszego gatunku mąki z pszenicy durum. Do naszego sosu wykorzystujemy pomidory San Marzano dojrzewające w słońcu Kampanii. W naszej neapolitańskiej pizzy znajdą Państwo oryginalną Mozzarellę di Bufala wyprodukowaną wyłącznie z bawolego mleka.

section_2

Olive

Oliwki marynowane

13zł

Bruschetta al pomodoro

Brushetta z pomidorami, czosnkiem i bazylią

15zł

Brushetta con Parma

Brushetta z szynką parmeńską Crudo, ricotta i roszponka

17zł

Carpaccio al filetto di manzo

Carpaccio z polędwicy, rucola, Grana Padano, kapary

33zł

Gamberetti stufati

Krewetki z czosnkiem i pietruszką na białym winie

31zł

Caprese

Mozzarella, pomidory, pesto bazyliowe

26zł

Insalata con filetto di pollo

Młode sałaty z marynowaną piersią kurczęcia, pomidor, ogórek, płatki migdałów

27zł

Insalata con Prosciutto di Parma

Młode sałaty z szynką parmeńską, melonem, pomidory truskawkowe

33zł

Crema sedano con Parma

Krem z selera, z szynką parmeńską Crudo, szczypiorek

16zł

Crema pomodoro e pepperoni

Pomidory, papryka, bazyliowe pesto, mozzarella, chives

15zł

Piatto di salumi italiani

Talerz wędlin włoskich

36zł

Piatto di formaggi italiani

Talerz włoskich serów

38zł

Spaghetti Arrabiata

Spaghetti z sosem pomidorowym, czosnkiem i peperoncino

21zł

Spaghetti alla carbonara

Spaghetti, śmietana, żółtko, boczek, Grana Padano

24zł

Spaghetti a’la Campagnola

Spaghetti, mozzarella, czosnek, pomidory truskawkowe, bazylia, oliwa

26zł

Spaghetti bolognese

Spaghetti, sos pomidorowy, ragout wołowo-wieprzowe, Grana Padano

26zł

Spaghetti con gamberetti

Spaghetti z krewetkami, szpinakiem, czosnkiem, truskawkowymi pomidorami na białym winie

35zł

Tagliatele con verdure

Tagliatelle z zielonym groszkiem, cukinią, pomidorkami podsuszanymi i Grana Padano

29zł

Rigatoni con pollo e funghi

Rigatoni, kurczak, boczniak, śmietana, natka pietruszki, Grana Padano

26zł

Lasagne bolognese

Lasagne z ragout wieprzowo-wołowym, sos pomidorowy, tymianek, peperoncino

27zł

Spaghetti con frutti di mare

Spaghetti z kalmarami, małżami, krewetkami w sosie pomidorowym z białym winie, czosnkiem, peperoncino i natką pietruszki

33zł

Pappardelle di manzo

Pappardelle z kawałkami polędwicy wołowej w sosie pomidorowym z czerwonym winem, czosnkiem, pepperoncino i pomidorkami truskawkowymi

33zł

Tagliatelle al salmone

Tagliatelle z łososiem w sosie śmietanowym z zielonym groszkiem, pomidorami truskawkowymi, Grana Padano i natką pietruszki

31zł

Petto di anatra

Pierś kaczki, puree z selera, sos z czerwonego wina, świeża figa

48zł

Saltimbocca

Cielęcina, prosciutto crudo, szałwia, białe wino, groszek cukrowy, ziemniaki z rozmarynem

49zł

Filetto di manzo

Polędwica wołowa z puree z batata i chili, na liściach szpinaku z sosem balsamicznym

64zł

Cozze al sugo bianco

Mule w sosie z białego wina, szalotka, szczypiorek, gorgonzola, pepperoncino

33zł

Cozze al sugo

Mule w sosie z pomidorami, pepperonciono, natka pietruszki, czosnek

33zł

Salmone

Łosoś, puree z kalafiora, sałatka ze szpinaku i pieczonych buraków

43zł

Brodetto

Kalmary, małże, krewetki, sandacz, czosnek, pepperoncino, por, sos pomidorowy

46zł

Margherita

Sos pomidorowy, mozzarella

21zł

Capriciosa

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, pieczarki

25zł

Diavola

Sos pomidorowy, mozzarella, Spianata Calabra Piccante, pepperonciono, papryka marynowana

28zł

Parma

Sos pomidorowy, mozzarella, prosciuto crudo, rucola, Grana Padano

29zł

Salame

Sos pomidorowy, mozzarella, salami napoli, oliwki taggiasche, brokuły

28zł

Spinachi

Mozzarella, sos pomidorowy, szpinak, ricotta, czosnek

28zł

Caprese

Sos pomidorowy, mozzarella, pomidory, rucola

29zł

Cotto

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka cotto

24zł

Formaggio

Sos serowy, mozzarella, gruszka, rukola, orzechy włoskie, miód, ser kozi

29zł

Gamberetti

Mozzarella, marynowane krewetki, pomidory, pepperoncino, rukola

31zł

Calzone carne

Sos pomidorowy, mozzarella, szynka, salami, brokuły

28zł

Focaccia con pomodori secchi

Foccacia, suszone pomidory, oliwa extra virgin

11zł

Focaccia con aglio e rosmarino

Foccacia, czosnek, rozmaryn, oliwa

11zł

Panna cotta

Panna cotta z sosem malinowym

15zł

Tiramisu

16zł

Gelato

Wybór lodów i sorbetów

15zł

Meringa

Beza z owocami i mascarpone

15zł

The Spaghetti

31-008 Kraków, Rynek Główny 17

 

 

Kontakt:

tel.: 12 430 63 11
530 380 050

 

 

E-mail:

restauracja@thespaghetti.pl